1、将土豆切成丝状；放入水中；捞出备用。
2、在锅中放油；然后将土豆丝清炒；炒熟后盛出备用。
3、鸡蛋饼、土豆丝、黄瓜丝准备好。
4、将黄豆酱抹在鸡蛋饼上；然后放入土豆丝、黄瓜丝。
5、然后卷成圈状，鸡蛋饼卷土豆黄瓜做成。
