1、土豆切丁，肉末➕白胡椒粉➕淀粉➕少许生抽腌制20min
2、爆香蒜末➕小米椒，下腌制过的肉末变色后，放入土豆丁翻炒。途中加入1⃣️勺蚝油➕1⃣️勺生抽➕1⃣️勺老抽➕1⃣️匙盐➕少许糖调味
3、最后加入青椒丁，翻炒，水淀粉勾芡后收汁洒入葱花起锅，完成啦😌
