1、茄子洗成皮
2、切片切丁，用少许盐腌
3、盐肉丁、鸡精、熟花生油、酱油、五香粉、生抽
4、茄子干水
5、茄子肉馅拌匀
6、醒醒好面团
7、揉搓排气，分成面条和
8、把面团卷起来，把馅包起来
9、把它包成你喜欢的形状，然后醒来大约20分钟
10、蒸约25分钟
11、壶
12、很好吃。
13、与凉菜搭配完美
