英国人怎么喝茶:[1]茶道系列
1、每天晨醒,从一杯浓郁的红茶开始,让人精神一爽。这是精致的英国人称道的“早餐茶”。英国妇女们起床第一围泠惶底件事情就是烧开水,准备为家人冲泡早茶,嘟嘟的水开声自然把熟睡的男人小孩吵醒。所以,早茶又称“床茶”,清早醒来,空肚饮用,真是一种无比舒适的享受。据说,英国女王就很喜欢这样的生活方式。
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2、上午十一点左右来一杯“晨茶”,可以舒缓紧张的情绪。上班族三、五成群,聚在一起,感受这难得的休息时间。贵妇人则在花园里,晒着暖和的阳光,喝着茶,聊着天。
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3、午饭后喝的“午茶”。午茶以奶茶类为主。可以按照个人的口味调制。
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4、下午四五点钟的下午茶,则是英国茶道的精髓。正宗的中国茶是下午茶的主角。传统的英式下午茶,最下面一层一般是三明治,中间是英式松饼,最上层是时令水果。十七世纪下午茶在英国上流社会开始流行,十八世纪中期以后,下午茶开始走进普通英国人的生活。
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5、晚饭后再喝晚茶。如果这么算下来,英国人一天至少饮茶五次。