1、准备淮山。
2、青头鸭1只，切块。
3、其他材料洗净备用。
4、准备猪腱肉，切块。
5、用热水焯一下鸭和猪肉，再用水洗一下。
6、将全部材料放进瓦煲内，加热水，加盖煲2个小时。
7、出锅装入碗中即可食用。
