1、摘取面条菜的嫩茎叶，先用盐水浸泡十分钟，然后清洗干净，沥干水分
2、在锅中放几滴油和少许盐，加水烧开，将面条菜倒入汆烫变色
3、捞出过凉开水
4、取出用手将水分攥干，再将面条菜散开放入盘中
5、大蒜加入盐捣成泥，再倒入碗中，加入生抽、醋和芝麻油拌匀，调成碗汁
6、将碗汁倒入面条菜中拌匀就可以开吃了
