酱牛肉怎么做
1、锅中冷水放入500克生牛肉。
2、煮沸以后去掉血沫。
3、然后放入3片生姜、一段葱、一片桂皮、3克老抽、5克生抽、5克甜面酱、5克料酒、2个花椒、5克冰糖。
4、盖上锅以后小火煮一个小时。
5、煮好以后切成片摆盘，表面可以浇上料汁一起吃。
6、酱牛肉就做好了。
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1、锅中冷水放入500克生牛肉。
2、煮沸以后去掉血沫。
3、然后放入3片生姜、一段葱、一片桂皮、3克老抽、5克生抽、5克甜面酱、5克料酒、2个花椒、5克冰糖。
4、盖上锅以后小火煮一个小时。
5、煮好以后切成片摆盘，表面可以浇上料汁一起吃。
6、酱牛肉就做好了。