1、我们将食材洗净切块放入绞肉机中，搅碎后倒出装入碗中，再放入鸡蛋，面粉，淀粉，盐，鸡精，十三香
2、将食材抓拌均匀后锅中烧油，油温烧至五成热，将面糊攥成小丸子放入热油中
3、全程中小火将丸子炸至金黄酥脆，熟透后捞出控油备用
