自己如何做清补凉呢

1、步骤1：把所有的食材他开洗干净，清洗时注意把有坏掉的食材挑选出来，不要让一颗坏的食材坏了一锅的东西。

2、步骤2：锅内倒水，先把红芸豆，红枣和莲心加入盖上大火烧开转小火煮至8分熟，您可以先把这几样清洗干净后放入锅煮再去清洗别的食材，这样可以节省时间。

3、步骤3：之后打开加入冰糖，如果你喜欢吃甜的可以多加些冰糖，这可按口胃而适当的加量。

4、步骤4：倒入绿豆再盖上煮至绿豆熟，绿豆煮熟即可，不可煮烂或煮成绿豆沙。

5、步骤5：准备椰浆粉用开水冲成椰浆汁。如果是用椰肉现炸成汁是最好的，原汁原味更香浓。

6、步骤6：准备菠萝丁，鹌鹑蛋，把龟苓膏切成小块

7、步骤7：再把所有食材全部加入进去，有些食材是可以不用煮的，比如菠萝、龙眼肉等，可直接食用的食材等到煮熟关火后放进去，或是要食用时加入即可。

8、步骤8：煮熟了放着冷却后即可食用，夏天进冰箱冷藏更佳。

9、步骤9：最后就是慢慢享用这清爽的甜品。