1、面粉倒入大碗中 把鸡蛋和葱花打入面粉里 另取小碗放入适量盐 加水调溶后倒入面粉里
2、用筷子不断搅拌成糊状 直到没有看到面粉团了就可以了
3、取平底锅倒入适量油烧热 放一勺面糊到锅里迅速铺平 厚薄视个人口味而定
4、待底部煎得金黄微焦即可翻面继续煎至金黄 起锅切块装盘
