炒猪肝最嫩的窍门
1、首先把这个猪肝切成小片。
2、然后加入料酒、食盐撤著，生抽腌制。
3、然后加入一点这个生粉，搅拌，腌制。
4、接着起锅烧油，下锅爆炒这个娃蚊猪肝，接着加入韭菜，炒到这个韭菜变软就可以出锅哦。
5、最后的成品，腌央裁爹制的猪肝就会变嫩。
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2、然后加入料酒、食盐撤著，生抽腌制。
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