1、首先将香菜切段、大葱、青红美人椒切成滚刀块状;
2、然后螺肉放入热水是焯烫1分钟后取出，冲凉备用;
3、然后将全部材料放入一容器中，依据个人口味添加各种调料;
4、最后挤入少许柠檬汁，拌匀，即可食用。