1、将脊骨洗净，剁小块！水泡！
2、白菜洗净！用叶！茎不要！
3、锅放水，凉水下锅，姜脊骨煮开！捞出控水！
4、锅放油！加大料，香叶炒香！
5、加骨头，翻炒，炒变色加水！大火烧开！小火炖半小时！
6、加白菜，盐！调味出锅！
