不可以放进冰箱的几种食材

1、很多人家都喜欢把没有吃的蔬菜放进冰箱，但不是所有蔬菜都适合放进冰箱。第一种黄瓜。黄适宜的温度在10～20度。放进冰箱不过三天表皮便呈水浸状态，失去黄瓜的味道。

2、第二种西红柿也不不适宜放进冰箱。过低的环境会使西红柿变软变烂，还会出现褐色的斑点。

3、青椒也是不适宜放进冰箱的。冰箱里的温度较低。青椒在里面会冻伤。会使青椒变黑变软变味。

4、像一些的叶子蔬菜都是不宜放进冰箱的。比如生菜 ，菠菜，油菜等多叶蔬菜。放进冰箱比较容易烂。

5、巧克力也是不适合放进冰箱的。放进冰箱会出现白霜，发霉变质，失去本身的原味。

6、第六种火腿。在极低的环境下容易结冰。使火腿中的脂肪氧化加速，影响质量，保持期缩短。