怎样能成功地自制出爆米花？

1、选用玉米 

玉米选用学名为“爆米花玉米”（颜色为：紫黑色），选用玉米的分量根据自己的需要来定  。

2、把玉米清洗干净放入碗里等它晾干

3、晾干后的玉米放入温度达到7分8分热的锅里，随后把火关掉。立即把锅盖盖上，再选用小火加热

4、等爆米花全都爆出来后，再加入白糖（根据自己的需要放分量），此时选用大火（作用：使白糖融化）