1、把红豆洗净,浸泡3到5个小时。
2、煮红豆:浸泡好的红豆放入高压锅内珠恩信,水放到高压锅的一半,然后大火煮25分钟后关火。等高压锅落气后再打开。
3、把煮好的红豆倒入料理机内,打柱近成红豆泥。
4、起锅热油,把打成泥的红豆倒入锅内,保持中小火不停的搅拌翻炒。中途加入白糖。一直翻炒到巨虚红豆沙不粘手也不干的时候就可以出锅啦。