牛肉炖土豆胡萝卜
1、牛肉洗净后切成小块。
2、入锅焯水后洗净。
3、准备葱，姜，八角，冰糖。
4、锅里倒入水，加入焯水后的牛肉，葱，姜，八角，冰糖，酱油大火煮开，中小火炖煮。
5、土豆，胡萝卜去皮洗净切块。
6、牛肉炖煮至熟的时候，加入土豆胡萝卜继续炖煮。
7、煮至汤汁快浓稠时加入盐调匀即可。
1、牛肉洗净后切成小块。
2、入锅焯水后洗净。
3、准备葱，姜，八角，冰糖。
4、锅里倒入水，加入焯水后的牛肉，葱，姜，八角，冰糖，酱油大火煮开，中小火炖煮。
5、土豆，胡萝卜去皮洗净切块。
6、牛肉炖煮至熟的时候，加入土豆胡萝卜继续炖煮。
7、煮至汤汁快浓稠时加入盐调匀即可。