1、将南瓜洗后去皮（老南瓜做出来的更佳），切成小状放在蒸笼里蒸成面糊。
2、南瓜面糊和糯米（放适量）和起来，做成一个一个的小饼状。
3、油倒入适量入锅，油温60度左右。
4、做的饼状入锅油炸，小饼状从锅中浮起即可。