1、将栗子用清水洗净，晾干；用刀将栗子划开一个口子，以防栗子在烤制过程中发生爆破；
2、烤箱210度上下火预热8分钟，这时将栗子装入烤盘；烤箱预热后，将装有栗子的烤盘放入烤箱中层烤；
3、在烤箱中烤15到20分左右，取出栗子；
4、栗子晾凉之后，即可食用。
