1、芦笋去皮切段，蟹味菇洗净掰开，北极虾，常温下解冻。
2、开水中放油盐焯熟芦笋捞出。
3、开水中放油盐焯熟蟹味菇捞出。
4、锅中放油煸香葱蒜末放入北极虾翻炒加入蚝油蟹味菇盐糖调味，芦笋垫盘，将北极虾出锅装盘撒黑芝麻即可。
