1、腊牛肉切片酸萝卜，红椒，姜切丝
2、烧油下入姜丝炒香再放进牛肉片炒匀
3、淋上料酒翻炒片刻
4、倒进酸萝卜丝
5、翻炒入味
6、放进红椒丝，在红椒丝上放盐入味炒匀
7、再混炒，淋上生抽，
8、撒上鸡精
9、出锅装盘
