1、将腰子清理干净，改花刀，清水浸泡，把中间白色的全部片洗干净。
2、处理食材，腰花洗净将水分挤干，碗中倒入调料搅拌均匀。
3、锅中烧开水，放入腰花焯水，放入少许料酒去腥，控干，锅中烧油放入佐料翻炒均匀，加入少许辣椒油。
4、总结如下。
