1、杏鲍菇洗净，竖切成片，如图
2、锅烧热，放入少许油
3、油温五成热时依次放入杏鲍菇，小火开始煎
4、杏鲍菇煎至一面微黄时，煎另一面
5、将盐均匀的撒在杏鲍菇上
6、杏鲍菇撒上少许胡椒粉，煎一会即可出锅
