购买食品注意事项及变质超保质期的食品危害

1、 1，腐败变质食品带有使人难以接受的味道，营养价值显著降低，可以引起食物中毒不能食用，

2、 2，不要购买或食用食品标签上没有确切生产厂家名称，地址，生产日期和保质期的食品。

3、 3，选购食品时，应注意辨认食品特有的色，香，味，形等方面的异常改变，保证所购食品新鲜，没有污染，杂质，没有变色，变味。

4、 4，购买散装熟食，豆制品，应注意销售点有无有效的保质措施。

5、 5，最好选择定型包装食品，可从食品包装进一步了解它的生产日期和保质期等其他情况。