1、豆腐切块，煎至两面金黄，碗中放入生抽、蚝油、陈醋、白糖、淀粉搅匀备用。
2、起锅烧油，下姜蒜末、小米辣炒香，放豆腐，加半碗清水，倒入料汁，撒上葱花，大火收汁即可，好吃的豆腐就做好了，你来给这道菜取个名字吧。
