猪耳朵如何做才好吃?

2026-02-14 12:32:51

1、大豆泡发水中4小时,猪耳朵洗净切成长条待用。

猪耳朵如何做才好吃?

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2、高压锅中加水适量,倒入泡发好的黄豆和切好的猪耳朵再加一点盐炖十分钟熄火。

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3、压力锅凉后舀出炖好的猪耳朵。

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4、铁锅加入少量的油烧热再倒入猪耳朵炒几分钟,然后加一点生抽拌匀。

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5、猪耳朵炒爆一定时间放入泡发好洗净的木耳炒几遍,再加入高压锅中的汤焖几分钟,待汤干时翻入青蒜淋入生抽拌匀过一阵子就OK了。

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