1、将臭豆腐筛掉水分，不滴水即可
2、起锅放入50ml食用油，臭豆腐放入油锅煎
3、煎至两面金黄后出锅，控干油
4、准备1颗小葱切段，锅中热油浇在葱段上
5、碗中加入生抽500ml，盐5g，搅拌均匀
6、臭豆腐放入蘸酱充分裹匀，完成
