烧鸭子的做法
1、姜切片。
2、鸭子切成块。
3、放二勺盐。
4、一勺淀粉。
5、一大勺料酒。
6、酱油一勺。
7、放姜片，搅拌搅拌腌制10分钟。
8、放入高压锅内，加水二碗。
9、加盖压5分钟后转小火8分钟，拿着高压锅的柄摇一摇，如果没有水了就好了。（如果有水可以收汁即可）
1、姜切片。
2、鸭子切成块。
3、放二勺盐。
4、一勺淀粉。
5、一大勺料酒。
6、酱油一勺。
7、放姜片，搅拌搅拌腌制10分钟。
8、放入高压锅内，加水二碗。
9、加盖压5分钟后转小火8分钟，拿着高压锅的柄摇一摇，如果没有水了就好了。（如果有水可以收汁即可）