1、瘦肉500g。
3、熟透的肉，冷水冰过后。放保鲜袋，用擀面杖压碎。
5、肉丝加盐，酱油，糖，色拉油，拌匀后倒入面包机，翻炒一个小时。没有面包机的用炒锅炒，直至成肉松样即可，要炒一个小时左右才会好，耐心！
