怎么给客人说11点后按小时收费

1、组织好语言。过了既定的时间就要换取收费标准，这是一个工作的原则，既然客人来消费了，就要遵从这个原则，而身为工作人员的你，提醒他们也是属于你工作范围之内的，而在提醒他们之前，一定要组织好你的语言，先想明白怎么说才能既不使你尴尬，也不使客人尴尬，多以语言一定要流畅，切记不要支支吾吾。

3、学会豁达开朗。作为一个会遇到这种情况的工作人员，这种情况不会只出现一次，一次都无法面对，以后该怎么胜任自己的工作呢。这就需要你自己养成一个开朗的性格，在性格上的转变对解决根本性的问题起到很大的作用。

5、在客人开始消费之前就说好。在客人娱乐的过程中去提醒难免会让客人觉得自己打扰了他们，那我们可以事前声明，过了一定的时间就会按时收费，也可以说自己到时间回去提醒他们，让他们不要介意。一般的客人都是明事理的，会理解你的。