1、主料：素鸡一包。
2、先将素鸡切片。
3、开油锅，将素鸡煎一下。
4、适时两面翻一下。
5、煎好将其放在器皿中，等到自然冷却之后。
6、再加糟卤，没过素鸡。
7、将装有素鸡的器皿放入冰箱中，冷藏2个小时，即可摆盘食用。
