1、压缩木耳提前浸泡
2、彩椒洗干净
3、彩椒切成条
4、浸泡好的木耳洗干净捞出沥干水
5、起油锅，彩椒入锅过油后盛出
6、再起油锅，葱姜入锅煸香后木耳入锅炒，视情况加少许水，盖上锅盖烧一会
7、加盐炒，关火
8、彩椒入锅炒均匀盛出享用
