1、玉米面加糖用沸水烫熟搅匀，加入鸡蛋打散，加油用刮刀以炒菜的方式上下翻拌，没有的也可以用筷子搅至无面疙瘩，加入低筋面粉，加牛奶、加小苏打翻拌至无面疙瘩。
2、不沾平底锅烧热，千万不要加油，用小勺摇一勺摊入不沾平底锅中。
3、饼坯上开始冒泡，就可以翻面了。
4、完成了，可以出锅了！
