怎样做家常卤鸡胗
1、 鸡胗刮去油脂冲洗干净，浸泡，把血水浸泡出来。
2、 准备调料，
3、 电高压锅加适量的水，加鸡胗
4、 加切好的葱段、姜片。
5、 加香叶、桂皮、大料、花椒、白酒、糖
6、 加老抽、生抽，
7、 煮25分钟，解压后打开，
8、 最好卤2小时以上，会很入味
1、 鸡胗刮去油脂冲洗干净，浸泡，把血水浸泡出来。
2、 准备调料，
3、 电高压锅加适量的水，加鸡胗
4、 加切好的葱段、姜片。
5、 加香叶、桂皮、大料、花椒、白酒、糖
6、 加老抽、生抽，
7、 煮25分钟，解压后打开，
8、 最好卤2小时以上，会很入味