咸鱼茄子煲怎么做
1、咸鱼和茄子切块放入水中泡10分钟。
2、油温5成热下入茄子，炸至微黄变软捞出。
3、热油放入咸鱼等食材，炒香放入茄子。
4、加入调味料，加水煮开小火煲7分钟。
5、放上小辣椒，出锅撒上葱花即可。
6、总结如下。
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1、咸鱼和茄子切块放入水中泡10分钟。
2、油温5成热下入茄子，炸至微黄变软捞出。
3、热油放入咸鱼等食材，炒香放入茄子。
4、加入调味料，加水煮开小火煲7分钟。
5、放上小辣椒，出锅撒上葱花即可。
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