香炒牛仔骨做法
1、牛仔骨放盐、砂糖、黑椒酱、小苏打和油腌制20分钟。
2、青黄红圆椒、洋葱和蒜切好。
3、起油锅，油半热时放黄油，化开，放蒜片煎香。
4、放牛仔骨煎。
5、两边煎香。
6、放青黄红圆椒翻炒片刻。
7、放洋葱，放少许蚝油翻炒几下，再放料酒盖锅片刻即可。
1、牛仔骨放盐、砂糖、黑椒酱、小苏打和油腌制20分钟。
2、青黄红圆椒、洋葱和蒜切好。
3、起油锅，油半热时放黄油，化开，放蒜片煎香。
4、放牛仔骨煎。
5、两边煎香。
6、放青黄红圆椒翻炒片刻。
7、放洋葱，放少许蚝油翻炒几下，再放料酒盖锅片刻即可。