1、豆沙揉成球放在手中压平。
2、包入肉松和蛋黄。
3、收紧口包起来。
4、蛋挞皮去掉外壳。
5、包入豆沙。
6、收口处捏紧。
7、刷上一层蛋黄液。
8、撒上芝麻。
9、烤箱180度烤25分钟即可。
10、蛋黄酥做好了。
