1、将猪扇骨洗净放入锅里“飞水”
2、红豆洗净需提前用水浸泡，沙葛洗净去皮切成块
3、把所有材料放入锅里加水1200毫升（约5碗水量）（为3~4人量）
4、先大火煮沸后转中火再煲1个半小时，下盐调味即可。
