1、 香芹摘洗干净，香芹长得长度与韭菜差不多长，只需要去掉底根和不好的叶子，放在一边控去多余的水分，
3、 剁好的肉馅里加入蚝油，
5、 葱，姜切末，香芹切碎，
7、 虾仁加入香芹里，拌均匀，
9、 面粉加入凉水，效泽嘁喹揉成面团，稍硬一点，再醒发20分钟左右，这时面会变得软硬适中，搓条，分成小剂子，擀成圆包好水饺，
