1、猪肉切成1cm左右的块，放入盐，料酒，生抽，味素腌制10分钟。
3、土豆切成1cm左右的块，胡萝卜切成1cm左右的块，青椒掰成小块，葱切丝，姜切丝备用。
5、再将土豆，胡萝卜放入油锅中炸熟捞出，放入盘中。
