1、银耳用冷水泡发
2、红枣洗净，去核
3、雪梨削皮切片
4、锅里依次放入雪梨，银耳，红枣，冰糖加入清水，谁可以多加点，煮时间长了水会少很多，后面再填水就不好了，大火烧开，小火慢煮40分钟左右
5、煮的时候要小心锅会沸，要勤看着点，或者找双筷子放到锅上再盖上盖，筷子一定要比锅直径长
