1、猪蹄筋洗净后冷水下锅，半块姜切片放入。煮开
2、香菇、木耳泡发去蒂、切好，山药切滚刀，玉米切成几段，玉米须很好，我专门要了，洗净一并丢入。去掉一点点浮沫，加入一点料酒去腥，放了一点醋。
3、盖上锅盖，焖制20分钟小火慢炖，然后就可以出锅了
