1、将果蔬食材洗浄控干、去皮、去籽、切片、切块
3、加入纯净水,盖緊桶放于阴凉避光处存放,30-35℃下发酵1-2天即可；温度在25-30℃左右，发酵2-3天即可
4、发酵完成后,将果蔬渣过滤掉,装于消毒后的鲜酿分装瓶中,置于2-4℃的冰箱中冷藏,不可放置于常温条件下储存,否则容易胀气
