1、将豇豆角切段，锅中烧水加盐，加入豇豆角，烫30秒，捞出冲凉。
2、盆中加入一勺淀粉，一勺面粉，一个鸡蛋，盐，十三香。少加一点水，调成面糊，放入豇豆角。
3、起锅烧油，油温五成热加入豇豆角炸至金黄，出锅撒上麻辣鲜即可。
