家常菜做法技巧

2026-02-14 14:39:16

1、扁豆两头撕去老筋，掰成两节，洗净，控干。

2、烧热

250

克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皱时，用笊篱捞出控净油。

3、另取锅烧热，用

1

大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒。

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