1、准备好原材料：西兰花·五花肉·青椒·蒜子；
2、西兰花洗净，切成小瓣状；
3、五花肉切成片，蒜子垛成丁，青椒斜切成块；
4、锅呈火上，放油烧热，五花肉下锅炸成金黄；
5、西兰花·蒜子，同下锅，快速翻炒至表面呈深绿色；
6、调入盐，放入青椒，翻炒至入味；
7、淋入酱油·陈醋，翻至西兰花起色；
8、最后，一道美味营养的西兰花就炒好了；其菜特点：西兰花，口感鲜脆，清甜酸辣又美味；
