1、山药去皮。
2、山药切块。
3、上锅蒸15分钟。
4、熟透后取出捣泥。
5、加入淀粉、鸡蛋,搅拌均匀。
6、加入蜜红豆,拌匀。
7、模具刷油,底部铺油纸。
8、倒入山药糊。
9、中火上锅蒸20分钟。
10、熟透后取出,温凉脱膜切块。
11、此时一份美味的蜜豆山药糕就制作成功了。