1、小白蒿掐下来，洗净，放在锅中焯2分钟，捞出挤水。
2、锅内放少许油，倒入打散的鹅蛋液翻炒成块，盛出。
3、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入小白蒿翻炒2分钟。
4、倒入炒好的鸡蛋，放入盐、味精翻炒均匀。
