1、团生菜撕片，清洗干净。
2、锅中放清水，烧开。生菜放入锅内，5s即可捞出。备用
3、剥蒜三瓣，切成蒜末。
4、调汁儿。碗中放入蚝油，白糖，盐，酱油，一点淀粉。
5、锅中让入适量底油，加热后放入蒜末爆香。加入刚配好的汤汁儿。搅动
6、倒入焯好的生菜，搅拌均匀，使每片叶子都裹上汤汁儿
7、出锅，装盘儿
