1、四季豆去茎洗净，弄成一小节，那一节用菜刀对切，每一节都这样切。
3、把四季豆倒入盆里，待水烧开后，煮4分钟左右，煮好后捞起备用（不要水）。
5、倒入生抽、花椒油、麻油、油辣子辣椒、辣椒油、醋、白糖、鸡精，用筷子搅拌均匀。
7、成品。
